Un rincón culinario y centenario de referencia del flamenco en todo el mundo como es la Venta de Vargas de San Fernando, protagonista de las grandes historias de este género y que en su día llegó a ejercer de "cruce de caminos" de los grandes artistas de la provincia de Cádiz y Sevilla de la talla de Manolo Caracol, Lola Flores y, por supuesto, nuestro isleño más universal, Camarón de la Isla, tenía que tener su propio musical. Será por supuesto flamenco y estará protagonizado por el bailaor Antonio Canales.

Después de casi una década de trabajo para sacarlo adelante, este hito se hará realidad el próximo sábado 16 de noviembre a las 20.00 horas , en el Teatro de las Cortes de San Fernando, donde tendrá lugar el estreno absoluto de ‘Venta de Vargas. Musical Flamenco’, coincidiendo con el Día Internacional del Flamenco. Con las localidades prácticamente agotadas, el coliseo isleño escenificará la puesta de largo de una gira con la que recorrerán los teatros del país, que también ha despertado ya interés en Portugal.  .

Para ir abriendo boca, el elenco de artistas, capitaneados por el productor Javier Fernández, con Carlos Carbonell y María Guerrero en la coreografía y baile, Trini de la Isla (cante), Juan Manuel Fernández (música y guitarra), Elena Arias y Titi Flores (baile), Paca Rodríguez (cante y baile), Paco Moyano, Antonio Lizana y Carmen La Shica (cante) y Carlos Rey (música) han hecho un receso este miércoles durante el ensayo general para atender a los medios y recibir la visita de la alcaldesa, Patricia Cavada, y la concejala delegada de Cultura, Pepa Pacheco, a quienes han agradecido expresamente que les animaran para hacer realidad este sueño. 

Aunque sin duda habrá que vivirlo en situ, Fernández ha dado algunas pinceladas del espectáculo, de hora y cuarto de duración, del que podrá disfrutar el público y en el que la mítica venta es el verdadero protagonista desde sus inicios, junto a Catalina Pérez, la primera mujer que entró en este establecimiento tan emblemático, entonces derruido, y su hijo Juan de Vargas. “La venta de Vargas es el centro neurálgico del arte flamenco y culinario, es el espacio por el que todos nuestros grandes artistas han pasado, y vamos a hacer un pasaje por la historia en nueve escenas”, ha explicado.

La primera abordará el papel de Catalina, y las dificultades que tuvo que superar para sacar adelante este espacio por el único hecho de ser mujer. "Estaba mal visto que una mujer montara una venta y al final la convirtió en un lugar mágico", señala. En concreto, la producción viaja hasta 1937, cuando Catalina, una mujer valiente y emprendedora, arrendó la Venta Eritaña. En pocos años, y con ayuda de su hijo Juan, esa taberna de carretera se convirtió en la Venta de Vargas que hoy todos conocemos y punto de visita obligado en San Fernando. 

¿Por qué la Venta de Vargas ha perdurado en el tiempo y es reconocida internacionalmente?; ¿qué personajes han dado vida a este lugar convirtiéndolo en refugio de flamencos en una época donde lo jondo era más perseguido que admirado?; ¿cómo termina convirtiéndose en un santuario de visita obligada?;¿por qué ha sobrevivido su cocina tradicional a modas efímeras y sigue encandilando a todo tipo de comensales?

‘Venta de Vargas. Musical Flamenco’ responde a estas y otras preguntas en un recorrido fascinante por las escenas más reveladoras que han acontecido bajo el cobijo de su techo. El programa se reparte en nueve escenas tituladas: ‘Los orígenes’, ‘Reunión de cabales’, ‘Señoritos y nazis’, ‘La boda de amor’, ‘La buena comida’, ‘Muerte de Catalina’, ‘Los toreros’, ‘Camarón’ y ‘Fin de fiesta’.  Un recorrido en el que primará el flamenco “más tradicional” en una obra “muy teatralizada” en el que habrá espacio para todos los palos, desde la bulería, la seguidilla, a los tangos y la alboreá, como ha adelantado Carbonell.



Por su parte, la alcaldesa ha felicitado a los promotores de esta iniciativa y a los artistas que la llevarán a escena poniendo en ella “su arte, su talento y el alma”, lo cual considera una garantía de éxito, de ahí el apoyo incondicional del Ayuntamiento isleño. Una institución que, de esta manera, este año celebra de nuevo el Día Internacional del Flamenco con una propuesta a la altura y que apuesta por seguir haciendo crecer ese Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Como ha resaltado la máxima autoridad local, cada 16 de noviembre el mundo mira a San Fernando, ciudad que tiene el orgullo de ser la cuna de Camarón de la Isla, el mayor cantaor de todos los tiempos, pero donde también ha habido un caldo de cultivo importante de grandes flamencos que han seguido la estela de Camarón. A ello se suma que, si hay un edificio en este país vinculado al arte del flamenco, es, sin duda, la Venta de Vargas, convertida hoy en “un símbolo y una identidad en la historia del flamenco”.

Para San Fernando es “un orgullo” acoger el estreno de este espectáculo, que permitirá llevar la importancia de la historia de este “templo” y de este arte a otros teatros de España y de fuera de ella, contribuyendo así a seguir poniendo el foco en la Isla y su vinculación con el flamenco.

Por su parte, Javier Fernández ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento a este proyecto, que es “una enorme responsabilidad” por narrar la historia de una venta que se ha convertido en “un templo del flamenco y un punto de referencia a nivel mundial”.

‘Venta de Vargas. Musical Flamenco’ es una idea original de Javier Fernández, Carlos Rey y Lolo Picardo, con guion y adaptación de Javier Fernández y Carlos Rey.