La XX edición de la Feria Gastronómica de la Bahía ya tiene la tapa ganadora después de la deliberación del jurado que ha valorado todas y cada una de las doce propuestas que se han presentado en este 2024.
El primer premio ha recaído en Celebraciones Yeyo con Tosta de Capricho Gaditano, compuesta de una tosta de brioche con tomate conileño, cebolla morada marinada en Pedro Ximénez con emulsión de payoyo y mojama de Barbate.
El segundo premio de la edición de este año se lo ha llevado De Javier Tapería con su propuesta Pionono de carrillera con crema de Risketos. Mientras que el tercero ha ido a parar a La Fiambrera Salinera con su plato Chocos con soja sobre bizcocho de calabacín y compota de manzana ácida.
