Ayer tuvo lugar en el Centro Comercial Bahía Sur la cata en la que el jurado designó el falló de los premios de la la X Ruta de la Tapa y Cócteles de Halloween 2022, que se desarrollará hasta el próximo lunes miércoles 1 de noviembre y en la que participarán un total de 18 establecimientos asociados. Dicha iniciativa está organizada por la Asociación Isleña de Hostelería y Turismo (ASIHTUR) y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de San Fernando, la Diputación Provincial de Cádiz, el Centro Comercial Bahía Sur y Horror FX Studio.
Este jurado estuvo compuesto por el divulgador gastronómico Pepe Oneto; el gerente del Centro Comercial Bahía Sur, Pablo Vivancos; el jefe de cocina del Hotel de Bahía Sur, José Luis Acosta; y los maquilladores y caracterizadores de Horror Studio FX; Joaquín Lavilla y Marina Campaña. Los participantes montaron sus platos en una cocina sobre escenario durante un acto que se retransmitió en streaming a través de la página de Facebook de ASIHTUR.
Finalmente, el jurado otorgó el primer premio en la modalidad de tapas a 'Orígenes X Jeremy McGinley', con su 'Bocata de monstruo marino (Kraken)'; yendo a parar el segundo premio a 'Cervecería La Gran Vía', con su 'Funeral de las abóndigas' y el tercero para Lito´s Corner' con sus 'Fantasmitas rellenos de ensalada templada de patata y calabaza asada al
romero y jamón ibérico, con corazón cremoso de curry y almendras tostadas'. En la disciplina de cócteles se otorgó el primer premio a 'Sugar Café', por su 'Elixir de la vida', siendo el segundo para 'Maiola Café', por su 'Caldero' y el tercero para 'Casa Ariela', por su 'Mojito sangriento'.
Como ya es habitual, todas las propuestas participantes, además de por su sabor y calidad, han destacado por su tematización y por la originalidad de su emplatado, en el que estarán presentes muchos de los elementos característicos de la festividad de Halloween. La asociación Isleña de Hostelería y Turismo recuerda que los precios de las tapas y de los cócteles de esta ruta son a elección de los participantes, siendo siempre populares, y que todas estas propuestas permanecerán disponibles hasta el próximo miércoles en estos establecimientos.
ASIHTUR da la enhorabuena a los establecimientos ganadores y anima a isleños y visitantes a disfrutar de ellas y de las del resto de participantes de esta ruta, que son Latinos, Bocanegra, La Ceterilla, Fila 10, Nuevo Milán, Asador de Pollos El Gordo, La Flamenquita, Güichi de Las Cortes, Deja Vu, Pizzeria Nonetto, Casa Miguel y La Milonga.
Por otro lado, la asociación recuerda que esta noche, y tras el éxito del pasado año, recorrerá la Calle Real un pasacalles tematizado de Horror FX Studio con actores y actrices caracterizados. Partirá en torno a las 21:00 horas en la Plaza de la Iglesia para concluir alrededor de las 23:00 horas en la Plaza del Carmen. En esta ocasión, este pasacalles estará dedicado al particular mundo del conocido director de cine Tim Burton. En esta actividad tomará parte un grupo de once actores caracterizados como conocidos personajes de la filmografía de este cineasta, que irán interactuando con los peatones, los clientes de estos locales y el personal de los mismos de forma original y divertida.
