La Cofradía Gastronómica de Los Esteros no faltó a su ya tradicional jornada gastronómica dedicada al pescado de estero, que se inició con un despesque en las instalaciones de Alfonso Rufino El Popo situadas en la zona de El Carrascón. El tiempo acompañó, pese a que las previsiones meteorológicas apuntaban lluvia.

Posteriormente la jornada prosiguió en el Salón de Celebraciones Yeyo, donde se desarrolló una tertulia salinera que estuvo moderada por Mila Bulpe, y en la que participaron una serie de ponentes todos ellos relacionados con el mundo de los esteros, como Juan Manuel García de Lomas, Macarena Algarín, Mari Paz Sebastián, Juan López y Alfonso Macia.

Tras la misma, se pasó a degustar el frito de estero gracias a Ctaqua, acompañado de una serie de aperitivos donde no faltaron las tortillas de camarones. Todo ello cocinado por el equipo de la Cofradía Gastronómica de Los Esteros, capitaneado por Juan Sánchez Guerrero.