Se celebrará el 18 de enero, tras una comisión institucional de la candidatura en la que se ha hecho pública la postura contraria de las organizaciones agrarias
La presidenta de Icomos-España, Alicia Castillo, ensalza los valores de la candidatura auspiciada desde Jaén pero admite que UNESCO prima la transnacionalidad
La Comisión Técnica la forman la Diputación , la Universidad de Jaén, la Fundación Ecovalia y la Fundación Juan Ramón Guillén y esperan que se sume la Junta de Andalucía